domingo, 7 de fevereiro de 2010

Quinoa

A quinoa é muito fácil fazer. Prepare como arroz: para cada xícara de quinoa, 2 de água, alho, cebola e sal a gosto. Cozinhe em fogo baixo. Quando secar a água está pronto. Depois de pronto você pode acrescentar tomate seco picado e rúcula, salsa e cebolinha, vai da criatividade. Substitua o arroz pela quinoa na refeição. Muito saudável e uma delícia.

Eu adoro cozinhar, quando meu marido deixa. Ele adora inventar, criar novos pratos. Costumo ser sua ajudante e maior apreciadora.

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