Não acreditei mas deu certo...

Infelizmente hoje não tenho como comprovar meus feitos culinários mas decidi escrever, mesmo assim, pois ficou bom demais! A criação foi praticamente igual a de um "Mexidão", pois, assim que voltei da academia vi o que estava disponível na geladeira e pronto: nasceu.

O prato foi batizado de Frango ao Broto de Bambu e Roquefort mas, só pelo nome, é complicado imaginar o resultado final. A lista de ingredientes foi a seguinte:

Prato Principal:

• Dois filets de peito de frango grandes;
• Broto de bambu em conserva;
• Queijo Roquefort;
• Sal;
• Paprika;
• Curry em pó;

Acompanhamento:

• Tomate cereja;
• Alcaparrones;
• Azeitonas sem caroço;

A preparação do prato principal é a seguinte. Tempere os peitos de frango com sal, paprika e curry deixando marinar por alguns minutos. Coloque algumas rodelas do broto de bambu e alguns pedaço do queijo roquefort sobre o peito de frango, enrole e prenda com alguns palitos de dente (como se fosse um bife a role). O acompanhamento não poderia ser mais simples; usando um palito de dente, espete uma azeitona, um tomate cereja e um alcaparrão. 

Coloque para assar os peitos de frango em uma forma untada por 10 minutos, em fogo bem alto. Adicione os espetinhos de tomate cereja por mais 5 minutos. Sirva com um pouco de arroz branco e o caldo formado do cozimento do frango com os acompanhamentos.

Juro que da próxima vez tiro fotos! Afinal, se nem com as fotos estão acreditando nos meus pratos, faço idéia só o com texto. ;-)